1a0c2b0f No.5631
我煮泡麵也不需要蓋蓋子啊...
7a133aef No.5632
其實用冷水泡麵多泡一會也是可以的
好不好吃見仁見智
16332d04 No.5633
話說,有沒有人覺得泡3分鐘太久了
麵變太軟
泡1分30秒左右再把麵攪一下剛剛好
0b6e785e No.5635
>>>5633
>泡3分鐘太久了
看品種。
有些麵種的吸水速度比較快、1~2分鐘就夠軟、再放一會就會糊掉。也有些配方的吸水較慢，再泡5~6分鐘才夠軟，所以不定一概而論喔。
d8e6c7e2 No.5636
>>5633+1
我喜歡吃比較有彈性的麵
反正湯水一直都燙嘴沒那麼快涼下來
撈起面來吃的時候剩下還沒入口的麵不也一直還是泡着的狀態
沒差
38252e50 No.5646
>>5633看麵體吧，油炸的那種比較容易煮散，煮一分半兩分鐘我覺得就差不多了。非油炸的不煮三分鐘可能麵心還是硬的我覺得就不好吃了
7c66b657 No.5722
看到狐狸友奈就已經怎麼煮都不會軟了吧?
4c128562 No.5731
>>5656和麪質有關吧
有些速食麪的麪筋會多一點耐久一點