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/myth/ - 流言終結

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c3ccc58d No.3773

今天中午吃飯,聽同事說

這種觀念十幾年前就有了,有讀過一點營養相關科系都知道

如果同事說的是真的,表示營養師等民間相關人士都會知道吧? 都知道這種被同事當成常識的東西吧

可是政府卻10年後才改

問題點

1.是否真的跟同事說的一樣早,很久以前就有相關知識

2.是政府的效率差成這樣,還是有什麼理由拖了十多年才更正

38060437 No.3774

本來就因人而異嘛


b704286b No.3775

可是貓也有乳糖不適症


a8fcef6f No.3776

所以流言問的是政府的效率嗎


a35ed76a No.3779

之前政府就是聽信

營養師等民間相關人士

才會說低脂比較健康

現在不知為何又改

你該問為什麼政府要為這種鳥事背書


f78b010c No.3786

>>3779

>之前政府就是聽信營養師等民間相關人士才會說低脂比較健康

其實是那時候流行…

脂肪有一陣子被妖魔化,推低脂飲食不意外

>現在不知為何又改

>你該問為什麼政府要為這種鳥事背書

維持國民健康是政府的義務,也可以減輕財政負擔(健保的意味)

不止台灣有,日本也有健康飲食指南

不過會去照這個菜單煮的大概只有營養午餐


763cae10 No.3787

政策這種東西不能朝令夕改

但是科學研究常常一段時間就被推翻

這也不是政府的問題


d1c62f84 No.3788

我想知道,低脂乳是不是喝了比較不容易發胖?

或著應該說成要喝比全脂更多的量才會一樣胖。

若是,我會繼續喝低脂吧。


dd3ac100 No.3789

因為營養學本來就是某種眾說紛紜的玩意兒 (攤手)

看那個身體發胖是因為糖還是油都他媽的吵了… 應該起碼有五十幾年吧?

我不太確定,好像二十世紀末就開始在吵了、吵到現在。

推薦的飲食金字塔也不知道改過幾次了。

其實啦,人體是有自體平衡能力的,

所以只要你吃下去的東西不是毒、或真的分配的非常偏激,

在身體健康的情況下通常你不管吃什麼玩意兒下去都差不多,

早睡早起出門跑三圈比斤斤計較喝什麼種類的牛奶有用多了。


1948b7fc No.3797

>>3788

不會

你樓下說的「人體是有自體平衡能力的」

就算你完全不攝取脂肪,人體一樣會將葡萄糖轉化成脂肪

反之脂肪也能轉化成醣類

再來攝入適當油脂有益於消化道廢棄物(也就是大便)順利通過

吸收時間短的情況下也能讓多餘脂肪隨消化道廢棄物(還是大便)排出

反倒是攝取過低油脂有提高便秘的機率,當便秘後消化道等於不斷在消化道廢棄物(總之就是大便)裡吸收可以吸收的養份

不但會進一步讓大便(消化道廢棄物)更乾燥,裡面本應排出的多餘養份還會吸進體內,更容易造成發胖


7ec027a3 No.3814

>>3797

這個說法沒問題但是必須建立在總熱量相同的前提下

無論如何你喝一杯全脂牛奶的熱量就是比同樣容量的低脂牛奶高

再者現代人絕大多數都攝取過量脂肪,極少會有飽和脂肪不足的問題

維持體態的主要關鍵還是在總熱量和蛋白質攝取


8a3da506 No.3879

黃豆廚的三餐黃豆+維他命


e5896f63 No.3880

不過同樣是營養過剩的狀況下

醣類攝取過多是比脂肪攝取過多容易過胖

但老美幾十年前的吃油補油的假說影響力不小(不知道是不是參考中醫(ry

所以普遍才會覺得低脂比較好

然後少油多澱粉的營養社取下國民卻更胖

生酮飲食算是反彈的極端(?

No.3814說的對

就是營養過剩不管怎樣都會囤積


1238efdb No.3901

不管是政令宣導或是學校在教都是

講「均衡飲食」,只是大眾霉體跟

三流專家在一堆節目,尤其是談健

康的節目上亂講一通,明明同席的

真正專家一直在喊均衡飲食,但節

目還是把大部份的時間都拿來聽那

假專家的危言悚聽,要怪誰?

當然是霉體操作的結果,這牽涉到

龐大的利益,結果不明所以的人卻

跑來怪別人資訊不公開???

怎不說自己只看那些斷章取義的三粒

腥聞跟英國BBC造假研究?




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